Banana Walnut Choc Chips Cake...

Kes nak perabihkan stok pisang emas dibawa belayar....awal2 pagi lagi Cik Oven Europa I sudah bekerja keras membakar Banana Walnut Choc Chips Cake...pergh!!! panjang la pulak nama cake ni...padahal cuma banana cake ja...saja nak glamer 'kan...This cake I bawa ke opis untuk kengkawan makan...buat sedekah di pagi Jumaat...ok la...kalau korang nak cuba resepi ni yang telah diimprovise oleh I sendiri...sila2 la yea....

Resepinya.....
Bahan2 :-

2 1/2 cups SRF
1 tablespoon baking soda
1 pinch salt
1/2 cup butter (cap apa2 pun takpe)
1 cup castor sugar
1/2 cup brown sugar
2 eggs
4 ripe bananas yang dilenyek2
1/2 cup susu segar ( guna yogurt pun ok )
1/2 cup chopped walnuts ( nak guna jenis kacang lain pun ok )

Cara2nya....

1. Panaskan oven 350 degrees F (175 degrees C). Dalam mangkuk kecil, whisk together flour, soda and salt; asingkan...

2. Dalam mangkuk besar yang lain pulak, pukul butter, castor sugar and brown sugar sehingga kembang. Pukul telur & masukkan banana yg telah dilenyek2. Tambah flour mixture alternately with the susu segar sehingga sebati. Masukkan chopped walnuts. Pour batter into the prepared pans.

3. Bakar dalam preheated oven for 30 minutes. Remove from oven, sejukkan & boleh dimakan.....

Hujan sebelum subuh.....

Hujan membasahi Templer sebelum Subuh berkumandang. Rasa sejuk & nyaman sehingga ke tulang rusuk gitu...apa2 pun I bangun awal sebab nak buat house chores yang tertangguh spt melipat baju. Iye la 'kan 2 - 3 hari ni, I tido awal....membaca & nonton tv pun tak sempat...padahal setiap bulan duk bayar ja kat Pakcik Astro... membazirkan...baik simpan ja duit tu...kalau dicongak2, setiap bulan bayar kat Pakcik Astro tu lebih kurang RM100...kalau disimpan setahun dapat gak RM1200.00 'kan....nampak gayanya I kena buat financial mgmt gitu!!!!....mana2 yang boleh dijimatkan, kita jimatkan...pastu simpan duit tu kat ASB atau Tabung Haji....sekurang2nya dapat gak dividen hujung tahun....hihihiihi....

Dalam pada tu, sempat jugak I siapkan cuppies for my officemate sebab nak hadiahkan pada kawan dia yang akan bertukar tempat kerja...join gomen gitu. Request deco yg simple2 ja.....

Ni la rupanya carrot cuppies yang bertoppingkan buttercream tu.....

Breakfast for this morning...request from Eldest & Middle E...pastu bawa jugak bekal ke sekolah...I pun layan ja la 'kan sbb bukannya susah pun nak bikin sandwich ni......:-)

Hutang Tag....

I've been tagged by Zarin & Amy...

So, this is for Zarin.....
Antara syarat2 tag ini ialah:-
1) You must print screen wallpaper that you are using right now...
Well this is the wallpaper that I'm using at office computer.....

2) tell us why you like the wallpaper
Well....I letakkan this wallpaper masa I preggie my Youngest E....kunun2nya dengan harapan yang I akan dapat baby boy. Ye arr la 'kan...my Eldest & Middle E 'kan gegurl...sememangnya I yang amat berharap mendapat baby boy kali ni. Alhamdullillah....finally I dapat jugak baby boy....so, sampai sekarang la wallpaper tu tak pernah ditukar2....:-)

Ni la dia si "boboi" I tu.......


Ni pulak tagged from Amy...
HOW I MET MY HUSBAND

First time jumpa with your hubby bila dan kat mana?
Kat Cafe Cozy Corner, Ampang Park..September 2002

Love at first sight?
Nope....

Who is he when the first time u met him?
A very good looking guy yang ada style tersendiri...

How long it takes for him to ask you out for a date?
I yang ajak dia gi dating...a week after we all berkenalan...ok tak?hihihihi....

1st place dating di..
PWTC...actually masa tu ada reunion...so I ajak la dia...

How he proposed?
Dalam kereta...perjalanan ikut jalan lama kat Kalumpang lepas hantar adik I kat UPSI.....masa tu hampir midnight...macam ni conversationnya...." u rasa 'kan kalau hari2 u bangun tido u tgk muka I...ok tak?"...mmmm..agak berkias tapi I fahamlah maksudnya...so, I pun jawab.."ok ja..."..sempoi 'kan....

Special date with your hubby?..
Our wedding date : 31st August 2003

Changes that he asked you to do??..
He asked me for berubah jadi more perempuan melayu terakhir skit la...sbbnya i ni brutal skit....

What about him that you love so much?.
He is so bijak, gentle, cool..etc...kalau nak senaraikan list tu...lotih den....

What is about him that you wish he would change?
Nothing...he is so perfect & complete me

You will lose your mind n crack your head when he?..
Buat dek ja bila I minta buat something immediately....

You will smile thru your eyes for the whole day when he?..
When my hubby spend his times with me & 3Es...

Complete below sentences "my love towards my hubby is as big as.."...
Tujuh lapisan langit & tujuh lapisan bumi & bermillion2 lemon.....

Me & my hubby....dulu-dulu kala....:-)

My Blog is One Y.O.....

Pejam celik pejam celik, sedar tak sedar...today, my blog sudah berusia setahun. Happy 1st birthday to my Ceritera....melalui Ceritera ni, I tambah kengkawan baru malah ada yang jadi kawan baik gitu..like Zarin, Aunty Som, Aunty Meriam, Aunty Jah, Kak Jun, Kak Mynn, Kak Inahar etc. Ceritera ini juga menjadi tempat I ceritakan hari2 yang best & tak best untuk koleksi simpanan I dan untuk bacaan pengunjung blog yang setia...ada ker???..hihihi...

All the best to my Ceritera...!!!!!Happy birthday to my Ceritera....

Rasa segar skit...

Semalam I tido dengan nyenyak sekali walaupun 6 jam ja. Enough la for me, kalau terlebih tido nanti, badan I akan jadi lesu dan malas pulak. As usual lah 'kan...breskfast kena prepare..kalau tak sure umat2 kat dalam rumah ni akan kebuluran dan bising..especially my Eldest E yang sememangnya kuat makan tapi badan maintain slim.....jeles I.....hihihihihi...
Ok la, korang layan ja yea breakfast we all pada pagi Ahad yang cerah ni...

Kueh teow goreng dan cekodok pisang......

Pembantu I yang dalam latihan......Eldest E...nanti bila dah cekap, I boleh arah2kan saja kat dia untuk buat house chores...rileks la skit I nanti 'kan.....

Arghhhh.....

Penat sungguh la I hari ni. Bangun seawal 3 pagi utk menyiapkan tempahan cupcakes buat teman sekolah I untuk birthday adik ipar dia yg celebrate birthday kat Port Dickson malam ni. I memang suka baking especially bab2 mendeko cupcakes ni. I siapkan baking & deko cupcakes ni sebelum Subuh sebab after that I nak ke pasar pulak.

Colour pink & green menjadi pilihan teman sekolah I for the cupcakes. Paling mencabar ialah...topping untuk cupcakes ni ialah buttercream. Fyi, this is my 1st time deco cupcakes menggunakan buttercream. Selalunya I deco cupcakes menggunakan fondant. Alhamdullillah, outcome agak tidak mengecewakan...and I hope diorang happy dan suka dengan cuppies ni ya!!!

Sambil2 buat laundry sampai 7 trip hari ni....I masak ja la menu lunch yang sesimple yang mungkin. Ada ikan tenggiri sweet sour, sotong goreng oregano, tauhu goreng & semestinya bayam celur...

Ni pulak laksa penang yang I buat...sebab dah lama nak buat....penat pun still buat jugak..I memang sadis 'kan..tapi takpa, laksa penang ni laku tau especially Mr E yang tambah sampai 3kali...hahahahahaha...

So, dinner??? I memang tak masak pun. 3Es makan lauk lunch tadi ja...I & Mr E dah tak larat nak makan dah sebab terlalu penat sangat...( I dengan house choresnya..manakala Mr E pulak sibuk dengan cuci kereta & layan 3Es.....)......

Layan...

Selamat pagi semua. Semua hari ini dan hari2 berikutnya adalah hari yang indah buat semua...Tak buatkan breakfast pun untuk 3Es & Mr E, cuma beli ja sebab I lepas Subuh ja dah startkan enjin kereta Mr E (dari automatic 1.6 convert to Turbo 2.0 then tukar enjin manual 1.8)....dah lama tak layan kereta manual diri sambil layan corner2 kat Jln Templer sambil melayan perasaan sorang2 diri. Best gak la drive kereta sorang2 ni...

Sampai ja kat pasar, dah tahu apa nak dibeli sebab list dah ada dalam kepala I ni. Pagi2 ke pasar tak la ramai sangat orang, so sangat senang la nak membeli-belah barang2 basah. Ni adalah hasil pembelian I kat pasar pagi tadi....

Sayur-sayuran....salad, timum, bunga kantan, daun kesum, limau kasturi..takde dalam gambar sayur bayam, tauhu, cili api, tomato dan carrot...

Kepak2 ayam, sotong,udang....ni belum dibasuh lagi ni....dah basuh simpan dalam peti sejuk tau..

Since dah ke pasar, I beli ja breakfast untuk semua...senang skit kije I 'kan...

Nasi lemak sotong ni Mr E punya....After Mr E breakfast, dia bergegas ke Subang Jaya sbb ada bende nak kena tepekkan kat cermin kereta we all....

Ni pulak I punya...makan bersama2 dengan Youngest E...Eldest & Middle E makan nasi lemak ayam goreng...

Breakfast...

Request dari my Middle E minta I buatkan banana cake for breakfast. Since kat dalam peti sejuk ada pisang emas yang masak ranum...so apalagi...I pun buatlah banana cake tu before I ke opis.
Ada lebihan banana cake ni, I bawa la ke opis utk kasi kengkawan makan....

Btw......petang nanti I nak kena siap2kan my Eldest E as the flower girl for a big TM event tonite at Dataran Merdeka....later I update ya.......daaaa...

Supper...

Cuba teka we all supper kat mana malam tadi????...Location terletak di tengah bandaraya tercinta...Kuala Lumpur dengan permandangan mercu tanda kebanggaan..KLCC (our favourite place to lepak2 with kids..)....ni dia.....Yellow Cab Pizza & Co.

Tempat makan ni terletak di corner lot....so, memang senang nak parking kereta dan suasana pun macam kat oversea gitu.....jalan tak sibuk, rileks & tenang daripada hiruk-pikuk..(padahal kat tengah Bandaraya ni...)

Pergh!!! YC pizza is really2 delicious....Mahatthan Meatlovers namanya..... for side orders, we all amik chicken wings...I recommend la kat u all semua (utk sape2 yang suka mencuba & suka makan) untuk makan kat sini.....

My youngest E...nampak comot & selekeh sbb puas makan dan berlari ke sana & ke mari...dah tak larat dah nak kejar si "budek" ni....

Eldest & Middle E sempat berposing depan vespa Yellow Cab ni....

Ikea @ KLCC....???

Memang setiap minggu I & Mr E akan membawa 3Es keluar jalan2. Tak kira la sama ada window shopping, makan2 atau sekadar mengisi masa yang terluang. After Asar petang Ahad memang plan nak keluar la...alih2 hujan turun dengan lebatnya. So, lepak2 dulu la kat rumah sambil tunggu hujan reda atau berhenti.

Jam 6.30 petang barulah we all keluar dari rumah dan menuju ke destinasi. Tetiba ja panggilan pulau Ikea begitu kuat sekali compare to KLCC. So, cargas la we all ke Ikea. Ramai jugak la umat ke Ikea petang Ahad tu kerana secara kebetulan Ikea ada buat sale. Kalau dah ke Ikea tu sure akan terjebak la membeli barang seketul dua...kalau tak membeli memang tak sah bukan.....tapi tak ler mahal pun barang2 yang I beli. Layan la...bukan 'kan membeli belah tu satu terapi dan wanita adalah penjana ekonomi yang paling kuat sekali...bagi memantapkan ekonomi negara...hihihihi..
Ok la korang layan ja la gambar2 3Es masa kat Ikea ya....

Eldest & Middle E sempat main tenteng kat Ikea sambil buat aksi2.....

Youngest E pulak begitu khusyuk makan ice-cream....

Dah rajin skit dah....

Mood rajin I dah ok dah...so, dapur I kembali berkecah. Tq so much pada Mr E sbb tolong bersihkan rumah, vakum & cuci lantai. Lega skit la I 'kan. Breakfast pagi ni agak berat jugak la....

Beehoon goreng yang dalamnya macam2 ada, sambal sardin buat peneman beehoon goreng, nugget utk 3Es dan cekodok pisang...layan bersama Earl Grey Tea. Kebetulan pulak masa breakfast, cuaca begitu sejuk & nyaman sebab baru ja lepas hujan yang turun dengan lebatnya berhenti. Burrrppppp....kenyang...alhamdullillah...

Lepas breakfast, lepak2 jap then ke pasar dengan Youngest E. Beli daging, ikan tenggiri, sotong, udang & sayur bayam. Balik ja dari pasar terus ja masak untuk lunch sambil En Toshiba I buat laundry. Meh layan menu lunch we all.....

Sotong goreng oregano.....

Bayam celur favourite seisi rumah...

Ayam masak merah....

Ikan parang masak singgang....

Malas + penat = takde mood

Arghhhh!!!! Memang I tak best dan tak rajin seperti weekend2 yang lain. Tapi yang pasti, memang I sangat2 malas today. So, umat2 kat rumah I ni makan kat luar ja daripada lunch sehingga la ke dinner. Nasib la labu.....dan today pun I agak malas nak nak citer panjang.....

Macaroni goreng malas I for breakfast.......

Menu tea....beli ja sbb teringin nak makan cucur udang & putu mayam (paling best & sedap kat M'sia tau!!!!).....

Story Book & Lunch with...

Rezeki hari Jumaat.....Story book kat atas tu pemberian my officemate yg duduk sebelah workplace I, his wife seorang penulis.....Lily Haslina Nasir. Tq so much ya!!!

Then, lunch pulak sempat berdating dengan Zarin kat Fish & Co...kat Bangsar Village. We all kalau dah berjumpa memang happening giles. Macam2 story akan terkeluar..daripada citer baking, anak2, hubby, berita semasa dan macam2 lagi la....sampai si Hasya (Zarin's daughter) minta we all cukup2 la bercerita antara satu sama lain...cian Hasya...hihihiiihi...Di bawah ni antara menu yang we all pesan...

Gambar atas dan bawah ni adalah plate I & Zarin yang penuh dengan kulit2 udang & sampah sarap........menu: Platter for one..ada nasi, udang, ikan, sotong & fries.....sedap...

Tak cukup tu we all makan lagi Fish n Chip......iye la'kan..makan sambil bercerita......

Sardin Bun & Carrot Blueberry Cuppies...

Salam Jumaat buat semua. Breakfast hari ni I buat Carrot Blueberry Cuppies & Sardin Bun. Carrot Blueberry Cuppies ni I yang nak makan dan Sardin Bun ni pulak request from Mr E & 3Es. I uli dough bun ni pun secara spontan sejam sebelum Subuh gitu.....tu pun memang bahan2 untuk buat bun pun ada...itupun after I buat laundry & kemas2 rumah skit.

Ni la hasil secara spontan tu.....Bun Sardin...Mr E & 3Es suka sangat dengan bun..ada rasa manis & pedas. Since bun ni dapat sambutan, boleh buat lagi ni...kalau rajin nak menguli la 'kan...

Carrot Blueberry Cuppies...nyum nyum nyum....

Awards....

Tq so much Kak Inahar sebab kasi this awards dan ada skit homework untuk award kat bawah ni.......

Ok..this award came with request to share 10 honest truth about me......

1. suka berangan macam2 la...seperti kalau kaya & banyak duit macam2 boleh buat...
2. tidak se"romantik" Mr E....
3. suka cooking & loves so much baking especially for Mr E & 3Es...
4. seorang yang brutal, cakap kuat (hihihii...), agak kasar (tidak lemah-lembut la walaupun Mr E
minta I jadi lemah-lembut skit...sorry darling...dah memang sejak azali lagi begini..u pasrah ja
la yea), agak garang dengan 3Es...
5. kalau tension @ penat...I keluarkan ja air mata as a terapi...
6. suka membeli-belah...best sangat2!!! kalau tak membeli-belah pun, window shopping pun jadi
la...
7. suka jalan2 dengan Mr E & 3Es (walaupun kekadang tu 3Es buat perangai kat public!!!!)
8. seorang yang easygoing, ramah, simple, happy go lucky, flexible tapi chembeng la bila tgk citer sedey2....sadiss yek..hahahahaha...
9. suka dengar lagu kat HIFI room Mr E sambil layan internet atau membaca..especially bila 3Es
sudah diulit mimpi..............
10.suka tido tapi sejak kawen dgn Mr E & beranakkan 3Es...masa tido I cuma 5-6jam ja sehari...

Ok....kena kasi this award kat kengkawan sambil diorang kena buat homework skit la 'kan....so...kengkawan yang bertuah ialah:
1. Zarin
2. Aunty Som
3. Aunty Meriam
4. Aunty Jah
5. Amy German
6. Mami German
7. Leen Hussain
8. AlongRoz
9. Kak LG
10.Kak Zue

Kisah disebalik nasi lemak...

Terasa nak makan nasi lemak la pulak for dinner semalam. So, beli bungkus kat BBS after amik 3Es. Nasi lemak ni bukanlah yang paling sedap pun, cuma senang nak beli ja sbb on the way balik Templer singgah jap kat BBS..beli & bungkus.

Nak citer skit ja....bukan pasal nasi lemak ni...citer pasal taukeh nasi lemak ni. For ur information, muka taukeh ni memang tak pernah senyum pun kat customer2 dia. Masam memanjang sambil bibir muncung sedepa. Patutnya lah 'kan, maniskan la muka tu skit dengan senyuman. Awak tu'kan meniaga...so, elok2 la skit rupa tu. Memang la kalai diberi pilihan, I malas la nak beli nasi lemak kat pakcik middle age ni...tapi sebab senang nak beli..tu yang belasah ja. Dan satu lagi, masa I order nasi lemak ni, I minta lah sambal asing, pastu ada request nasi separuh...u all tahu tak???? setiap kali I request, muka pakcik ni macam nak telan orang tau!!!! I don't care..ye arr, as a customer sukati la I nak macam mana 'kan....dia ingat I takut kut dengan rupa dia tu kuts...I pun pandang tepat kat mata dia dengan muka toya & selamba...hahahahahaha...padan muka pakcik tu!!!!!...

Sampai rumah kasi 3Es makan dulu sambil I buat kerja2 rumah yang lain. After that, tidokan my Youngest E dengan I sekali pun tertido!!! Terjaga jam 12.30tgh malam...makan nasi lemak tanpa perasaan sambil layan Astro yang takde citer2 best. Then, tido balik...terjaga pukul 4 pagi sebab perut sakit....I cirit2 la pulak sampai keluar masuk toilet sebanyak 4 kali. Sadis.....sure sbb makan nasi lemak tu 'kan.....sakit perut yang amat sangat2...ntah2 sambal nasi lemak tu dah basi kuts....ish..tobat la nak makan nasi lemak pakcik muka masam tu lagi............:-(

Smart way to handle tantrums...

Thanks to Aunty Som sebab remind'kan I to read this article on NST yesterday. For me, it's a good article especially for those yang ada anak kecil yang suka mengamuk walaupun depan public...macam my Youngest E la....tapi 'kan, I dah buat macam2 cara seperti yang ditulis kat article tu sebelum ni utk memujuk my Youngest E....memang tidak berkesan. Maybe ianya berkesan pada anak2 kecil diluar sana kuts. Apa2 pun article ni bagus untuk dibaca bagi menambahkan ilmu keibubapaan. Tak rugi kita membaca 'kan, sebab dengan membaca kita akan mendapat ilmu pengetahuan....macam Mr E la....I tell u, dia ni macam discovery channel kat I la. Bukan la nak berBEST tapi itulah hakikatnya. Mr E memang suka membaca...tanya la apa saja kat dia..insya-Allah, Mr E pasti ada jawapannya...

Ok...kepala I ni pun dah "weng" ni....today takde gambar food tau...cuma ada gambar2 ni ja...layan....

My Youngest E suka buat bende2 pelik sekarang ni....Eldest E lak duk pulun ngadap lappy..

After mengamuk, minta susu pulak.....

Duk "koya" dengan nyonyot susu sambil kaki tergesel2 kat janggut sejemput Mr E......

Middle E with her Shasha.....